テーマ:グルメ

箕輪初心:生方▲富山№2『源ますのすしミュージアム』&「鱒寿司の歴史」&「食べた鱒寿司」」

富山県の郷土料理:鱒寿司?ますの寿司は、である。鱒(サク ラマス)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司である。 元々が駅弁として売られたようであるが、最近は、関越道・北 陸道のSAでは曲げわっぱの鱒寿司が置かれ、群馬でも、コン ビニエンスストアでは鱒寿司おにぎりとして売られている。 酢飯の上に鮭がのっかるととても旨いのだ…
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箕輪初心:生方▲【水沢うどん:清水屋】&『地球屋のギネス飾り雛』

『日本三大うどん』と言えば、「香川県の讃岐うどん」・「秋田県 の稲庭うどん」・そして、「群馬県の水沢うどん」である。「水沢 うどんは旨かろう・高かろう」ではあり、私の家から車で20分の 割には伊香保の通過点でしかない。食べたことのある水沢うど んの店:13軒中の6軒に行ってはいるが、回程しか食べては いない。今年は残り7軒の店…
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箕輪初心:生方▲『靖国神社昇殿参拝』&『サンルートプラザ東京グルメ』

・昭和22年(1947) 日本遺族厚生連盟が創設され、昭和28年(1953) 財団法人として認可された。各都道府県には独立した遺族会が結成 された。「大東亜戦争の遺族」とは、どの人たちをいうのであろか? よく分からないが、お金を貰っている。高崎市遺族会は平成29年 (2017) 3月9日、『靖国神社昇殿参拝』を決定した。私は昨年…
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箕輪初心:生方▲「安中市松井田五料:お西&お東のひな人形展」と群馬のひな祭り一覧

安中市松井田五料:お西&お東で『第33回ひな人形展』が開催さ れている。約1200体の人形を展示されている。豪華である。 江戸時代には松井田五料は中仙(山)道の松井田宿→五料→横川 →碓井の関所→坂本宿の間の宿であった。松井田五料の「お西」 &「お東」は名主:中島家で、交代で本陣に準じる役割を果た していた。現在、群馬県指定文…
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箕輪初心:生方▲C級グルメ『自家生産の杓子菜・聖護院等京大根のめんつゆの浅漬け』

H29年1月以降の収穫物は杓子菜・ブランド国府白菜・白菜・中 国白菜・ブランド十文字大根・大根・聖護院大根・京大根・・・ 2月になっても冬野菜が4分の3以上残っている。どうしよう。 年間を通せば、種・苗代で約20000円位かかっている。「あらまあ、 野菜も買った方がはるかに安い。」趣味の園芸や野菜作りは金がか かるのだ。長野県…
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箕輪初心:生方▲【2017イオン高崎のレストラン・スィーツ店特集20】

平成28年(2016)11月~12月、家では①09:30朝飯、②14:00昼 食、③18:00夕食?酒中心。2ヶ月で6kg痩せた。平成29年 (2017)1月、腰痛で・・整骨院へ。「痩せて腰裏の筋肉がなくなっ たね。腰回りの筋肉が0状態だよ。」「なんですと?」・・・ デブ作戦開始。外食で食いまくろう。とりあえず、イオン 高崎の…
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箕輪初心:生方▲2017スキー№5【妙高杉の原】&「道の駅:あらい」

平成28年(2016)1月28日、白馬八方尾根のスキー場で滑った。 午前は霧がかかっていて寒かった。午後は快晴で快適なスキーだ った。妙高池の平温泉KKKRに泊まった。1月29日妙高杉の原 スキー場で正確には三田原7kmの草レースで1位:6分45 秒(★平均時速70km/h)・・・最初は時速90km/hだもんね。 とっても危険…
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箕輪初心◆2017スキー№3【新潟:神立スキー場】被圧雪コース&カモシカ6頭

平成29年(2017)1月22日(日)、新潟:神立スキー場に中ちゃん と行くことになった。先週は大雪のため、07:00~07:30には 赤城 ・沼田渋滞に填まった。07:50 湯沢のセブンイレブンで4500円の 食事付きチケットを買った。神立スキー場はめちゃ込みであった。 天候は快晴、気温-6℃。しかし、右手の手袋をなくした。0…
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箕輪初心:生方▲2017井伊直虎・直政№12【浜松の宿下吉庵で「梅酒:直虎」を飲んだ】

平成25年(2015)9月7日、浜松駅前の宿下吉庵で懇親会であった。 ①松下嘉兵衛屋敷(頭陀寺城)、②頭陀寺、③浜松城登城&引間城 遠望、○三方ヶ原車中見物、⑤井伊谷城~⑥井伊直満&直義の墓~ ②井伊氏館&近藤彦九郎陣屋、○井伊谷図書館特別展示室:ワニの 化石~⑧井伊共保の井戸~⑨龍潭寺~⑩井伊谷宮~浜松楽器博物館 5階の宿下…
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箕輪初心:生方▲箕輪城№235栁澤ツアー【長年寺→鷹留城→長純寺→箕輪城】

平成28年(2016)12月3日、栁澤佳雄先生と一緒に群馬県立近代 美術館に行った。① 榛名町:温石→栁澤先生にご馳走になった。 ありがとうございました。②戸田書店→③長年寺→④鷹留城→ ⑤長純寺→②箕輪城を回ってみた。案内旅もいいもんだ。 【0】群馬県立近代美術館 ①桑原秀栄先生の作品と解説 ②県展油絵部門…
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箕輪初心:生方▲『20161129榛名新そば祭りグルメ」&榛名神社でポケモンGO

榛名神社の門前町として発展した社家町(しゃけまち)の「新そば 祭り」は社家町の宿坊では、江戸時代から、「榛名講」のための 宿坊(再生時100軒の宿坊あり)で蕎麦がふるまわれていた ことから、高崎の活性化の一種の客寄せイベント?的な要素が 新そば祭りが企画された。神社参道の8店と甘味処など6店を 食べ歩いて楽しんでもらうイベント…
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箕輪初心:生方▼西伊豆⑭【2016夏:大瀬崎ダイビング15回目】

平成28年(2016) 7月21日、伊豆を代表するスキューバダイビン グのメッカ:大瀬崎に、群馬の潜水堂ツアーで行った。コースディ レクター1人・インストラクター2人・ダイブマスター1人+C カード講習2人のダイビング旅行である。今回はマニアックな 「ドチザメ」がいるとの情報を得て潜ったが、既にいなかった。 残念、はずした。…
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箕輪初心:生方▲伊豆西⑬【大瀬崎散策】と『鈴木繁伴館』

大瀬崎ダイビングには15回来ている。大瀬崎(琵琶島)駿河湾 に約1km突き出した半島で、国の天然記念物のビャクシン樹林が ある。 ビャクシン日本最北端の自然群生地である。 大瀬崎神社 や神池や鈴木繁伴館がある。海越しに日本一の富士山をのぞむ景 観は古くから名勝の地と知られている。大瀬崎の宿泊は7~8回 になろうか?  (…
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箕輪初心:生方▲西伊豆⑪【沼津市西浦平沢のグルメ】&『My伊豆ブログ集』

沼津市内浦の三津浜→「長浜城」国史跡→重須を越えると、沼津市 西浦木負地区に入る。大瀬崎ダイビングの行き帰りに通る道にある。 晴れていれば、目前に広がる駿河湾の向こうに雄々しくそびえる富 士山を眺めながら・・・ダイビングツアー・個人で城巡りツアーでも 行きは必ず、通り過ぎてしまう。帰りは「貝殻亭」・「やま弥」などに 美味しい海…
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箕輪初心・生方▲世界遺産:【安芸の宮島2回目】

1回目が厳島神社&弥山&屋台グルメであった。2回目の今回 は毛利元就の宮尾城・陶晴賢の陣所・厳島神社をメインにしよ うと思う。でも、牡蠣フライ&穴子の卵とじは美味かった。旅の 楽しみは何て言ったって、食べ物が一番。厳島神社も行って 来たよ。 箕輪初心■広島:世界遺産【安芸の宮島】&▲弥山530m http://…
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箕輪初心:生方▲津和野・萩・秋吉台・防府・岩国・宮島のグルメ旅?

★平成27年(2015)12月6日(日)・7日・8日と広島・山口 に行ってきた。旅の目的は食べること=御当地グルメ& 城回りなどの歴史散策である。結果は個人的にはまあ まあ満足している。特に、フグ刺しを食べられてよかった。 母に感謝かな。 ~~~2015年島根・山口・広島~~~~~~~~~~~~~~~~~ 箕輪初…
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箕輪初心:生方▲2015秋:【貧乏人のグルメ旅:東京・新横浜編】

★平成27年(2015)11月18日・19日・20日と新横浜での 結婚式を名目に大都会に、美術館&グルメの旅に出かけた。 ①国立博物館のニューおおたにのランチ「サケとキノコの 三色ランチ」→②大田区特製ディナー&③大田区東急池 上線の【鰻屋】の鰻重(磯野きりこ紹介の店)は旨…
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箕輪初心:生方▲群馬県板倉町【うおとし】のナマズ料理&『ナマズの話』

板倉町は「鶴舞う形の群馬県」のくちばしの部分にある。板倉で 有名なのが、渡良瀬遊水地、板倉雷電神社、群馬の水郷:水塚& 揚げ舟である。水害の歴史を持つ板倉ではあるが、沼や川から美 味しい魚介類のたっぷりタンパク質栄養源が得られた。ナマズ ・鰻・鯉・鮒・はよ・ドジョウ・川エビ・・・など。従って、鰻丼・鯉こく ・ナマズの天ぷら・柳…
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箕輪初心:生方◎男の真竹筍料理5種【①鯖缶で筍汁&③筍とイカの煮物など】

※平成27年(2015)7月5日、「明治日本の産業革命遺産」が正式に 世界遺産に登録された。疑問も多いが、喜ばしいことである。 ★平成27年(2015)7月1日、マーちゃんちの梅の木林に生えてき た真竹の筍を採りに2人で行った。今日は猪の「うり坊」はいなかっ た。6月27・28日の「月山山頂荘」でご馳走になった「ネマガリタケ」 …
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箕輪初心:生方▲北海道旅行№5-1「北海道知床グルメ旅」

読売旅行「ひがし北海道のごちそうが勢ぞろい!」のキャッチ コピーが気になった。年寄りの介護&梅の出荷前の旅行と決めた。 平成27年(2015)5月31日~6月2日の2泊3日の旅行に行った。 ①1日目朝食:羽田空港で回転寿司、②1日目昼食:高級おにぎり、 ③1日目夕食:知床ウトロ温泉「知床プリンスホテル」のオホーツ ク海の海の幸…
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箕輪初心:生方▲奈良:川上村の「滝めぐり」観光&特産品

奈良県川上村は奈良県南東部に位置し、東西を台高山脈&大峯山脈& 吉野山に囲まれている。年間降雨量が最多と言われる多雨地帯である。 数々の源流は合流して吉野川となり、途中から紀の川となり、和歌山市 で紀伊水道に注いでいる。川上村はこの吉野川の源流沿いの山間の村 である。川上村は日本3大人工美林の一つ:吉野杉の産地であり、500 …
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箕輪初心:生方▲奈良:大台が原2回目&温泉&グルメ一覧

平成27年(2015)5月22日(金)~24日(日)まで3日間奈良旅行。 ①高崎==奈良の川上村の入之波温泉「山鳩の湯」→朝日館泊、 ②大峰山:八鏡ヶ岳・・戻って、大台ヶ原の駐車場へ。何と約200台 駐められる駐車場が満杯状態だった。観光バスも多かった。老若 男女でごった返していた。観光地だったのだ。でも、夕方なので、 大台が…
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箕輪初心:生方▲高崎【零細農家の梅出荷までの攻防戦奮闘記】

梅の生産量は、群馬県は和歌山県に次いで全国2位を誇る。 群馬県の梅は高崎の箕郷・榛名&安中秋間が3大生産地である。 我が家は零細梅農家である。梅農家になって約44年経つ。8年前、 7tの出荷量があったが、梅の木を70本→40本程に縮小した。 零細農家の我が家の生産量は、平成22年が4.5t。平成23年が2,5t。 平成24年が…
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箕輪初心★2015年初夏【我が家の超グルメ素材と質素な山菜料理】

※私の家は群馬県の榛名山麓の南の山裾に属す。梅の特産地だ。 私の家の4~5月はおかずは普段畑で収穫した食材や山菜が多くな る。毎日は粗食で惨めかつ、贅沢な山菜料理で過ごしているのだ。 ★私の家の玄米は11月に収穫した親戚の「群馬県産こしひかり」を 1俵=17000円で購入する。それを30kgの紙俵で平均温度14℃ のサーモスタ…
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箕輪初心:生方★【パスタの歴史】&『パスタの街:高崎』&行ったことのある店

★長野堰の絵図展が盛況で来場数が1000人を越えた。新聞だ けでなく、NHKの報道もあった。中嶋さん、会の方、おめでとう ございます。あと、2日あるので、さらにお客がくるだろう。 橋村さん、手紙書くからね。 ★私はパスタでは、「トマトクリーム味」が大好きである。イタリア に行った時は料理の「前菜」がパスタだった。これで腹一杯に…
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箕輪初心▲伊香保温泉&【文人墨客】復刻版

★上州の名湯:伊香保温泉は、旅情あふれる石段街で有名である。 現在の石段街に関与したのが、武田勝頼&真田昌幸だったのだ。 ★伊香保温泉は明治から昭和初期にかけて幸田露伴、夏目漱石、 土屋文明、与謝野晶子、寺田寅彦、萩原朔太郎、島崎藤村、芥川 龍之介など多くの文人墨客が訪れた。温泉情緒ある温泉場として、 小説や映画の場面に…
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箕輪初心◆2015スキー14【軽井沢】& 『霧積温泉:金湯館』

軽井沢のバーンは私が全部直滑降ができる30度以下の緩斜面 なのだ。私には斜面がなだらか過ぎて、すぐに飽きるのは分 かっていた。でも、【軽井沢スキー場】&『霧積温泉:金湯館』 を目標にすれば、いいかと思って、決定した。軽井沢スキー場 の林の中にカモシカの雌がいた。16本滑り、3時間程で終了。 昼食は晴山ゴルフの入り口の [光…
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箕輪初心▲伊豆長岡温泉の激安宿&食べログ

※平成22年(2011)3月11日(月)14:46 「国内観測史上最大M8.8」 ②伊豆長岡温泉は狩野川の西の守山=源氏山の麓に広がる中伊豆屈 指の大温泉である。守山の東が古奈、西が長岡である。古奈温泉は 1300年以上の歴史を持っている。しかし長岡温泉は1907年の開湯 である。120以上の源泉を持ち、豊富な湯量を誇っている。…
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箕輪初心▲2015スキー№8【八海山】&湯沢温泉

2月11日(日)は、新潟の八海山スキー場に行くことにした。 村の友達の中ちゃんが行くというのだ。まだ、腰痛が残ってい る。一昨日、整骨院に行って来たばかりである。お馬鹿である。 ★スキーは正味3~4時間程度だ。今回のスキーは午前は新雪用 のファットスキー板を使い、気持ち良いスキーを堪能した、午後 は普通のカービングスキー板であ…
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箕輪初心◆【若菜=春の七草等】の和歌に見られる歴史&【我が家の七草粥】

★1月7日は「七草」の節句であった。春の七草を入れて、「七草粥」 を食べる健康的な習慣は奈良時代にできたそうだ。『君がため 春の 野に出て 若菜摘む 我が衣手に 雪は降りつつ』:光孝天皇作・・ 若菜=春の七草など春の野草の総称である。【春の七草】は餓鬼の頃 から、57577の和歌調で覚えさせられた。「せりなずな ごぎょう はこ…
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