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みんなの「グルメ」ブログ

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箕輪初心:生方●富山bS『氷見の食』と【氷見温泉:磯波風(イソップ)泊】
箕輪初心:生方●富山bS『氷見の食』と【氷見温泉:磯波風(イソップ)泊】 富山県氷見市を知ったのは、大学の1年の時である。吹奏楽部の 先輩に氷見高校出身のA.Sax「山河さん」がいたからである。氷見 は3回目である。氷見フィシャーマンズ・ワーフ海鮮館は3回、立 ち寄った。今回は氷見温泉郷ながうら温泉元湯『磯波風荘』に泊ま った。とにかく、氷見は魚・氷見うどんなどが美味しい。1回目の 「氷見フィシャーマンズ・ワーフ」の写真が見つからないし、2回 目は消滅したので、無料画像を借用した。 ...続きを見る

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2017/04/21 09:45
箕輪初心:生方▲富山bQ『源ますのすしミュージアム』&「鱒寿司の歴史」&「食べた鱒寿司」」
箕輪初心:生方▲富山bQ『源ますのすしミュージアム』&「鱒寿司の歴史」&「食べた鱒寿司」」 富山県の郷土料理:鱒寿司?ますの寿司は、である。鱒(サク ラマス)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司である。 元々が駅弁として売られたようであるが、最近は、関越道・北 陸道のSAでは曲げわっぱの鱒寿司が置かれ、群馬でも、コン ビニエンスストアでは鱒寿司おにぎりとして売られている。 酢飯の上に鮭がのっかるととても旨いのだ。時々、鱒の代わり に「ぶりのすし」や「カニの寿司」も出ている。私の家では、 スーパーマーケットの「駅弁祭り」ではよく買っている。富 山県人程は鱒寿司を知ら... ...続きを見る

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2017/04/19 09:52
箕輪初心:生方▲【水沢うどん:清水屋】&『地球屋のギネス飾り雛』
箕輪初心:生方▲【水沢うどん:清水屋】&『地球屋のギネス飾り雛』 『日本三大うどん』と言えば、「香川県の讃岐うどん」・「秋田県 の稲庭うどん」・そして、「群馬県の水沢うどん」である。「水沢 うどんは旨かろう・高かろう」ではあり、私の家から車で20分の 割には伊香保の通過点でしかない。食べたことのある水沢うど んの店:13軒中の6軒に行ってはいるが、回程しか食べては いない。今年は残り7軒の店をめぐって、うどん特徴・知り得た 情報を書こうと思っている。とりあえず、平成29年(2017)4月9 日に【水沢うどん:清水屋】にうどんを食べに行ったので、さ... ...続きを見る

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2017/04/18 20:49
箕輪初心:生方▲『靖国神社昇殿参拝』&『サンルートプラザ東京グルメ』
箕輪初心:生方▲『靖国神社昇殿参拝』&『サンルートプラザ東京グルメ』 ・昭和22年(1947) 日本遺族厚生連盟が創設され、昭和28年(1953) 財団法人として認可された。各都道府県には独立した遺族会が結成 された。「大東亜戦争の遺族」とは、どの人たちをいうのであろか? よく分からないが、お金を貰っている。高崎市遺族会は平成29年 (2017) 3月9日、『靖国神社昇殿参拝』を決定した。私は昨年に父 が亡くなった関係で、行くことになった。総理の靖国問題・靖国爆 弾事件などには目をつぶって、・・・「靖国神社」って、遺族の意 思に関係ないところで、どこ... ...続きを見る

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2017/03/10 11:12
箕輪初心:生方▲「安中市松井田五料:お西&お東のひな人形展」と群馬のひな祭り一覧
箕輪初心:生方▲「安中市松井田五料:お西&お東のひな人形展」と群馬のひな祭り一覧 安中市松井田五料:お西&お東で『第33回ひな人形展』が開催さ れている。約1200体の人形を展示されている。豪華である。 江戸時代には松井田五料は中仙(山)道の松井田宿→五料→横川 →碓井の関所→坂本宿の間の宿であった。松井田五料の「お西」 &「お東」は名主:中島家で、交代で本陣に準じる役割を果た していた。現在、群馬県指定文化財である建物内で、恒例の 「ひな人形展」が開催されている。近所の方々が「お西」・ 「お東」にひな人形を寄附したのでたくさん集まったという。 加藤さんがガイ... ...続きを見る

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2017/02/27 07:00
箕輪初心:生方▲C級グルメ『自家生産の杓子菜・聖護院等京大根のめんつゆの浅漬け』
箕輪初心:生方▲C級グルメ『自家生産の杓子菜・聖護院等京大根のめんつゆの浅漬け』 H29年1月以降の収穫物は杓子菜・ブランド国府白菜・白菜・中 国白菜・ブランド十文字大根・大根・聖護院大根・京大根・・・ 2月になっても冬野菜が4分の3以上残っている。どうしよう。 年間を通せば、種・苗代で約20000円位かかっている。「あらまあ、 野菜も買った方がはるかに安い。」趣味の園芸や野菜作りは金がか かるのだ。長野県の飯田:野沢温泉スキーの帰りに道の駅で本場の 「野沢菜漬け」を2種類買ってきた。上杉謙信の香りがするのだ。 自家生産の野菜で武田信玄の香りのする漬け物に挑戦し... ...続きを見る

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2017/02/25 04:58
箕輪初心:生方▲【2017イオン高崎のレストラン・スィーツ店特集20】
箕輪初心:生方▲【2017イオン高崎のレストラン・スィーツ店特集20】 平成28年(2016)11月〜12月、家では@09:30朝飯、A14:00昼 食、B18:00夕食?酒中心。2ヶ月で6kg痩せた。平成29年 (2017)1月、腰痛で・・整骨院へ。「痩せて腰裏の筋肉がなくなっ たね。腰回りの筋肉が0状態だよ。」「なんですと?」・・・ デブ作戦開始。外食で食いまくろう。とりあえず、イオン 高崎の全部のレストラン・食堂でランチを食べてみようと思った。 イオン高崎にがリーズナブルな店。女の子好み小綺麗なスィーツ 店も揃っている。注文した食べ物は残さず、食... ...続きを見る

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2017/02/24 05:59
箕輪初心:生方▲2017スキーbT【妙高杉の原】&「道の駅:あらい」
箕輪初心:生方▲2017スキーbT【妙高杉の原】&「道の駅:あらい」 平成28年(2016)1月28日、白馬八方尾根のスキー場で滑った。 午前は霧がかかっていて寒かった。午後は快晴で快適なスキーだ った。妙高池の平温泉KKKRに泊まった。1月29日妙高杉の原 スキー場で正確には三田原7kmの草レースで1位:6分45 秒(★平均時速70km/h)・・・最初は時速90km/hだもんね。 とっても危険だよね。スキーの後は、道の駅「あらい」の「きと きと寿司」&「かに飯屋」で昼食だった。 ...続きを見る

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2017/02/01 10:05
箕輪初心◆2017スキーbR【新潟:神立スキー場】被圧雪コース&カモシカ6頭
箕輪初心◆2017スキーbR【新潟:神立スキー場】被圧雪コース&カモシカ6頭 平成29年(2017)1月22日(日)、新潟:神立スキー場に中ちゃん と行くことになった。先週は大雪のため、07:00〜07:30には 赤城 ・沼田渋滞に填まった。07:50 湯沢のセブンイレブンで4500円の 食事付きチケットを買った。神立スキー場はめちゃ込みであった。 天候は快晴、気温−6℃。しかし、右手の手袋をなくした。09:00 のは滑り出した。10:00頃に、神立の最上部にある滑り出し最 大斜度45度、平均斜度32〜33度のコ−ス被圧雪コースがオ ープンした。いざ、出陣。... ...続きを見る

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2017/01/23 20:12
箕輪初心:生方▲2017井伊直虎・直政12【浜松の宿下吉庵で「梅酒:直虎」を飲んだ】
箕輪初心:生方▲2017井伊直虎・直政12【浜松の宿下吉庵で「梅酒:直虎」を飲んだ】 平成25年(2015)9月7日、浜松駅前の宿下吉庵で懇親会であった。 @松下嘉兵衛屋敷(頭陀寺城)、A頭陀寺、B浜松城登城&引間城 遠望、○三方ヶ原車中見物、D井伊谷城〜E井伊直満&直義の墓〜 A井伊氏館&近藤彦九郎陣屋、○井伊谷図書館特別展示室:ワニの 化石〜G井伊共保の井戸〜H龍潭寺〜I井伊谷宮〜浜松楽器博物館 5階の宿下吉庵で懇親会〜ビジネスホテル泊であった。 ...続きを見る

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2017/01/14 06:36
箕輪初心:生方▲箕輪城235裄Vツアー【長年寺→鷹留城→長純寺→箕輪城】
箕輪初心:生方▲箕輪城235裄Vツアー【長年寺→鷹留城→長純寺→箕輪城】 平成28年(2016)12月3日、裄V佳雄先生と一緒に群馬県立近代 美術館に行った。@ 榛名町:温石→裄V先生にご馳走になった。 ありがとうございました。A戸田書店→B長年寺→C鷹留城→ D長純寺→A箕輪城を回ってみた。案内旅もいいもんだ。 ...続きを見る

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2016/12/07 05:53
箕輪初心:生方▲『20161129榛名新そば祭りグルメ」&榛名神社でポケモンGO
箕輪初心:生方▲『20161129榛名新そば祭りグルメ」&榛名神社でポケモンGO 榛名神社の門前町として発展した社家町(しゃけまち)の「新そば 祭り」は社家町の宿坊では、江戸時代から、「榛名講」のための 宿坊(再生時100軒の宿坊あり)で蕎麦がふるまわれていた ことから、高崎の活性化の一種の客寄せイベント?的な要素が 新そば祭りが企画された。神社参道の8店と甘味処など6店を 食べ歩いて楽しんでもらうイベントとして発足した。社家町の 蕎麦は、契約農家が国産在来種に希少種「きみそば」を育て、 秋に収穫した蕎麦は製粉所で曳いた蕎麦粉を使用としている。 従って、社家町... ...続きを見る

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2016/12/03 07:49
箕輪初心:生方▼西伊豆M【2016夏:大瀬崎ダイビング15回目】
箕輪初心:生方▼西伊豆M【2016夏:大瀬崎ダイビング15回目】 平成28年(2016) 7月21日、伊豆を代表するスキューバダイビン グのメッカ:大瀬崎に、群馬の潜水堂ツアーで行った。コースディ レクター1人・インストラクター2人・ダイブマスター1人+C カード講習2人のダイビング旅行である。今回はマニアックな 「ドチザメ」がいるとの情報を得て潜ったが、既にいなかった。 残念、はずした。今回はレア物は一つも見られなかった。 つまんなかった。グルメ旅行になってしまったが、まあ、いいかっ てとこだ。 ...続きを見る

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2016/09/11 08:11
箕輪初心:生方▲伊豆西L【大瀬崎散策】と『鈴木繁伴館』
箕輪初心:生方▲伊豆西L【大瀬崎散策】と『鈴木繁伴館』 大瀬崎ダイビングには15回来ている。大瀬崎(琵琶島)駿河湾 に約1km突き出した半島で、国の天然記念物のビャクシン樹林が ある。 ビャクシン日本最北端の自然群生地である。 大瀬崎神社 や神池や鈴木繁伴館がある。海越しに日本一の富士山をのぞむ景 観は古くから名勝の地と知られている。大瀬崎の宿泊は7〜8回 になろうか? ...続きを見る

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2016/09/10 06:13
箕輪初心:生方▲西伊豆J【沼津市西浦平沢のグルメ】&『My伊豆ブログ集』
箕輪初心:生方▲西伊豆J【沼津市西浦平沢のグルメ】&『My伊豆ブログ集』 沼津市内浦の三津浜→「長浜城」国史跡→重須を越えると、沼津市 西浦木負地区に入る。大瀬崎ダイビングの行き帰りに通る道にある。 晴れていれば、目前に広がる駿河湾の向こうに雄々しくそびえる富 士山を眺めながら・・・ダイビングツアー・個人で城巡りツアーでも 行きは必ず、通り過ぎてしまう。帰りは「貝殻亭」・「やま弥」などに 美味しい海鮮料理を食べに寄ることがある。 ...続きを見る

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2016/09/08 08:44
箕輪初心・生方▲世界遺産:【安芸の宮島2回目】
箕輪初心・生方▲世界遺産:【安芸の宮島2回目】 1回目が厳島神社&弥山&屋台グルメであった。2回目の今回 は毛利元就の宮尾城・陶晴賢の陣所・厳島神社をメインにしよ うと思う。でも、牡蠣フライ&穴子の卵とじは美味かった。旅の 楽しみは何て言ったって、食べ物が一番。厳島神社も行って 来たよ。 ...続きを見る

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2015/12/16 14:16
箕輪初心:生方▲津和野・萩・秋吉台・防府・岩国・宮島のグルメ旅?
箕輪初心:生方▲津和野・萩・秋吉台・防府・岩国・宮島のグルメ旅? ★平成27年(2015)12月6日(日)・7日・8日と広島・山口 に行ってきた。旅の目的は食べること=御当地グルメ& 城回りなどの歴史散策である。結果は個人的にはまあ まあ満足している。特に、フグ刺しを食べられてよかった。 母に感謝かな。 ...続きを見る

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2015/12/09 10:23
箕輪初心:生方▲2015秋:【貧乏人のグルメ旅:東京・新横浜編】
箕輪初心:生方▲2015秋:【貧乏人のグルメ旅:東京・新横浜編】 ★平成27年(2015)11月18日・19日・20日と新横浜での 結婚式を名目に大都会に、美術館&グルメの旅に出かけた。 @国立博物館のニューおおたにのランチ「サケとキノコの 三色ランチ」→A大田区特製ディナー&B大田区東急池 上線の【鰻屋】の鰻重(磯野きりこ紹介の店)は旨かった。 C新横浜グレイスホテルの結婚披露宴のコース料理は 極旨の綺麗な料理であった。D雪谷大塚『居酒屋 浜しん』 の2次会。E昼飯は築地:『神楽寿司』の海鮮丼であった。 ...続きを見る

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2015/11/27 07:16
箕輪初心:生方▲群馬県板倉町【うおとし】のナマズ料理&『ナマズの話』
箕輪初心:生方▲群馬県板倉町【うおとし】のナマズ料理&『ナマズの話』 板倉町は「鶴舞う形の群馬県」のくちばしの部分にある。板倉で 有名なのが、渡良瀬遊水地、板倉雷電神社、群馬の水郷:水塚& 揚げ舟である。水害の歴史を持つ板倉ではあるが、沼や川から美 味しい魚介類のたっぷりタンパク質栄養源が得られた。ナマズ ・鰻・鯉・鮒・はよ・ドジョウ・川エビ・・・など。従って、鰻丼・鯉こく ・ナマズの天ぷら・柳川などの川魚料理の食文化ができあがっ た。板倉町の『うおとし』のナマズ料理は最高だった。5つ星 ★★★★★料理であった。これで、ナマズ料理は5回目だ。 ...続きを見る

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2015/11/23 06:02
箕輪初心:生方◎男の真竹筍料理5種【@鯖缶で筍汁&B筍とイカの煮物など】
箕輪初心:生方◎男の真竹筍料理5種【@鯖缶で筍汁&B筍とイカの煮物など】 ※平成27年(2015)7月5日、「明治日本の産業革命遺産」が正式に 世界遺産に登録された。疑問も多いが、喜ばしいことである。 ★平成27年(2015)7月1日、マーちゃんちの梅の木林に生えてき た真竹の筍を採りに2人で行った。今日は猪の「うり坊」はいなかっ た。6月27・28日の「月山山頂荘」でご馳走になった「ネマガリタケ」 の料理が頭にこびりついていたからである。@マーちゃんのお勧めは、 「山形流:鯖の水煮&真竹のタケノコ」であった。しかし、今一だ った。A焼真竹もした。北海道... ...続きを見る

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2015/07/06 10:00
箕輪初心:生方▲北海道旅行5−1「北海道知床グルメ旅」
箕輪初心:生方▲北海道旅行5−1「北海道知床グルメ旅」 読売旅行「ひがし北海道のごちそうが勢ぞろい!」のキャッチ コピーが気になった。年寄りの介護&梅の出荷前の旅行と決めた。 平成27年(2015)5月31日〜6月2日の2泊3日の旅行に行った。 @1日目朝食:羽田空港で回転寿司、A1日目昼食:高級おにぎり、 B1日目夕食:知床ウトロ温泉「知床プリンスホテル」のオホーツ ク海の海の幸や知床半島の山の幸の名物バイキング、Cバイキング 朝食:鹿肉カレー、D10時のおやつ:メロン酒、E2日目昼食 「知床食堂」の羅臼名物:サメガレイの煮付。F3時... ...続きを見る

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2015/06/06 07:50
箕輪初心:生方▲奈良:川上村の「滝めぐり」観光&特産品
箕輪初心:生方▲奈良:川上村の「滝めぐり」観光&特産品 奈良県川上村は奈良県南東部に位置し、東西を台高山脈&大峯山脈& 吉野山に囲まれている。年間降雨量が最多と言われる多雨地帯である。 数々の源流は合流して吉野川となり、途中から紀の川となり、和歌山市 で紀伊水道に注いでいる。川上村はこの吉野川の源流沿いの山間の村 である。川上村は日本3大人工美林の一つ:吉野杉の産地であり、500 年前から植林が進められてきた。しかし、輸入材に圧迫されて低迷を続 けている。過疎化が著しく進行し、村の人口は1965年には7000人余りい たのが2008年に... ...続きを見る

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2015/05/30 06:24
箕輪初心:生方▲奈良:大台が原2回目&温泉&グルメ一覧
箕輪初心:生方▲奈良:大台が原2回目&温泉&グルメ一覧 平成27年(2015)5月22日(金)〜24日(日)まで3日間奈良旅行。 @高崎==奈良の川上村の入之波温泉「山鳩の湯」→朝日館泊、 A大峰山:八鏡ヶ岳・・戻って、大台ヶ原の駐車場へ。何と約200台 駐められる駐車場が満杯状態だった。観光バスも多かった。老若 男女でごった返していた。観光地だったのだ。でも、夕方なので、 大台が原:日の出岳山頂にはもう客はいなかった。帰ってきてみ ると、駐車場はがらがらだった。それから、1時間以上かかって 入之波(しおのは)温泉民宿「かわかみ」泊に行... ...続きを見る

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2015/05/29 07:00
箕輪初心:生方▲高崎【零細農家の梅出荷までの攻防戦奮闘記】
箕輪初心:生方▲高崎【零細農家の梅出荷までの攻防戦奮闘記】 梅の生産量は、群馬県は和歌山県に次いで全国2位を誇る。 群馬県の梅は高崎の箕郷・榛名&安中秋間が3大生産地である。 我が家は零細梅農家である。梅農家になって約44年経つ。8年前、 7tの出荷量があったが、梅の木を70本→40本程に縮小した。 零細農家の我が家の生産量は、平成22年が4.5t。平成23年が2,5t。 平成24年が4,3t、平成25年2t(生産過剰で2t分は出荷できず)、 平成26年は4,5t程である。4月〜5月の我が家の梅出荷までの 労力=攻防戦についてまとめてみた。... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/05/26 07:54
箕輪初心★2015年初夏【我が家の超グルメ素材と質素な山菜料理】
箕輪初心★2015年初夏【我が家の超グルメ素材と質素な山菜料理】 ※私の家は群馬県の榛名山麓の南の山裾に属す。梅の特産地だ。 私の家の4〜5月はおかずは普段畑で収穫した食材や山菜が多くな る。毎日は粗食で惨めかつ、贅沢な山菜料理で過ごしているのだ。 ★私の家の玄米は11月に収穫した親戚の「群馬県産こしひかり」を 1俵=17000円で購入する。それを30kgの紙俵で平均温度14℃ のサーモスタット付の保管倉庫に入れて置く。30kgすつ精米する。 白米は前日に梅干し&氷を入れた冷水に6〜8時間つけておく。それ から圧力釜で焚く。★非常に旨い米である。... ...続きを見る

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2015/05/24 22:26
箕輪初心:生方★【パスタの歴史】&『パスタの街:高崎』&行ったことのある店
箕輪初心:生方★【パスタの歴史】&『パスタの街:高崎』&行ったことのある店 ★長野堰の絵図展が盛況で来場数が1000人を越えた。新聞だ けでなく、NHKの報道もあった。中嶋さん、会の方、おめでとう ございます。あと、2日あるので、さらにお客がくるだろう。 橋村さん、手紙書くからね。 ★私はパスタでは、「トマトクリーム味」が大好きである。イタリア に行った時は料理の「前菜」がパスタだった。これで腹一杯になって しまった。「第一の皿」や「第二の皿」はほとんど手がでなかった。 コスタリカにダイビング&動植物観察に行った際にはペンションに トマトクリームを無理矢... ...続きを見る

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2015/04/06 08:39
箕輪初心▲伊香保温泉&【文人墨客】復刻版
箕輪初心▲伊香保温泉&【文人墨客】復刻版 ★上州の名湯:伊香保温泉は、旅情あふれる石段街で有名である。 現在の石段街に関与したのが、武田勝頼&真田昌幸だったのだ。 ★伊香保温泉は明治から昭和初期にかけて幸田露伴、夏目漱石、 土屋文明、与謝野晶子、寺田寅彦、萩原朔太郎、島崎藤村、芥川 龍之介など多くの文人墨客が訪れた。温泉情緒ある温泉場として、 小説や映画の場面によく登場してきた。中でも、徳富蘆花&竹久 夢二は伊香保を最も愛した文人である。 伊香保温泉は文学史上、  重要な場所なのであろう。 (★伊香保みやげ:幸... ...続きを見る

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2015/03/30 06:20
箕輪初心◆2015スキー14【軽井沢】& 『霧積温泉:金湯館』
箕輪初心◆2015スキー14【軽井沢】& 『霧積温泉:金湯館』 軽井沢のバーンは私が全部直滑降ができる30度以下の緩斜面 なのだ。私には斜面がなだらか過ぎて、すぐに飽きるのは分 かっていた。でも、【軽井沢スキー場】&『霧積温泉:金湯館』 を目標にすれば、いいかと思って、決定した。軽井沢スキー場 の林の中にカモシカの雌がいた。16本滑り、3時間程で終了。 昼食は晴山ゴルフの入り口の [光州苑]で1404円の「石焼ビビ ンバ」を食べた。旨かった。帰りは松井田坂本から車で30分〜 〜歩いて20分の霧積温泉:金湯館の御風呂に入った。西条 八十の詩... ...続きを見る

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2015/03/23 05:45
箕輪初心▲伊豆長岡温泉の激安宿&食べログ
箕輪初心▲伊豆長岡温泉の激安宿&食べログ ※平成22年(2011)3月11日(月)14:46 「国内観測史上最大M8.8」 A伊豆長岡温泉は狩野川の西の守山=源氏山の麓に広がる中伊豆屈 指の大温泉である。守山の東が古奈、西が長岡である。古奈温泉は 1300年以上の歴史を持っている。しかし長岡温泉は1907年の開湯 である。120以上の源泉を持ち、豊富な湯量を誇っている。私にとっ て伊豆長岡温泉は、歴史散策、伊豆のダイビングの拠点である。 源頼朝→畠山国清→足利政知→北条早雲・・である。真ん中なの で西伊豆や東伊豆や南伊豆に... ...続きを見る

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2015/03/11 06:20
箕輪初心▲2015スキーbW【八海山】&湯沢温泉
箕輪初心▲2015スキーbW【八海山】&湯沢温泉 2月11日(日)は、新潟の八海山スキー場に行くことにした。 村の友達の中ちゃんが行くというのだ。まだ、腰痛が残ってい る。一昨日、整骨院に行って来たばかりである。お馬鹿である。 ★スキーは正味3〜4時間程度だ。今回のスキーは午前は新雪用 のファットスキー板を使い、気持ち良いスキーを堪能した、午後 は普通のカービングスキー板である。しかし、午前で体力を使い 果たしてしまった上、太ももの筋肉痛であった。ずらしのスキー しかできなかった。ストックが折れてしまった。コブのエキスパー トを... ...続きを見る

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2015/02/16 06:42
箕輪初心◆【若菜=春の七草等】の和歌に見られる歴史&【我が家の七草粥】
箕輪初心◆【若菜=春の七草等】の和歌に見られる歴史&【我が家の七草粥】 ★1月7日は「七草」の節句であった。春の七草を入れて、「七草粥」 を食べる健康的な習慣は奈良時代にできたそうだ。『君がため 春の 野に出て 若菜摘む 我が衣手に 雪は降りつつ』:光孝天皇作・・ 若菜=春の七草など春の野草の総称である。【春の七草】は餓鬼の頃 から、57577の和歌調で覚えさせられた。「せりなずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずなすずしろ これぞ七草」である。現在 は酒の飲み過ぎ、おせちの食い過ぎで弱った胃を休めるためである。 母は主婦の接待疲れの解消かな? ... ...続きを見る

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2015/01/08 06:37
箕輪初心●平成26年(2014)休日の思い出:貧乏人のちょっとグルメ編
箕輪初心●平成26年(2014)休日の思い出:貧乏人のちょっとグルメ編 平成26年(2014)の1年間の休日には、趣味でよく頑張った。趣味の 国内旅行での名所旧跡:城砦や寺社・ダイビング・ハイキング・食べ 物・温泉&海外旅行と楽しめた。伊豆での魚料理や富倉そば、 新潟「軍ちゃん」などが美味しかったな。平成27年(2015)も我が 儘な遊び人生を過ごせるといいが、多難な人生が待っていそう である。健康第一、来年もいい年でありますように。 ...続きを見る

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2014/12/31 09:17
箕輪初心◆長野飯山ぼくち蕎麦「はしば食堂」:上杉謙信街道
箕輪初心◆長野飯山ぼくち蕎麦「はしば食堂」:上杉謙信街道 ★富倉蕎麦(とみくらそば)は、長野県飯山市富倉に伝わる伝統の 蕎麦である。蕎麦のつなぎに山ごぼう=オヤマボクチの葉の繊維 を使った蕎麦である。1回目は戸狩温泉にある「石田屋一徹」であ った。陶芸の青木先生&飯野さんが「はしば食堂」に行った話をし ていた。それで、マーちゃん・中ちゃん・孝ちゃん達と「はしば食堂」 &「かじか食堂」&「馬曲温泉」に行くことにした。「はしば食堂」の 富倉蕎麦は、香りがよく、コシが強い。のど越しが爽やかな魅力的 な蕎麦であった。まーちゃんは「蕎麦液は少ししょ... ...続きを見る

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2014/10/28 21:46
箕輪初心▲スキー8新潟【石打丸山】&湯沢温泉→四万高校同窓会&高崎ログハウス森田邸
箕輪初心▲スキー8新潟【石打丸山】&湯沢温泉→四万高校同窓会&高崎ログハウス森田邸 ★25年(2014)2月1日、新潟【石打丸山】にスキーに行った。 帰りは「湯沢温泉」に寄った。さらに、群馬S高校の吹奏楽部 「でんすけの会&高橋先生を囲む会?」に出席するため、四 万温泉「四万ゆずりは荘」に行った。伴奏者の大山融齋先生 の御子孫:糸賀姉弟も来て下さっていた。合計22名かな?・・ 翌日、積善館に入った。その後、「河原の湯」に入ったが、間 違って男湯脱衣所に入って来てしまった女性に遭った。帰り は榛名湖経由・・・高崎へ。先輩のログハウス「森田邸」着い た。豪華なくつろ... ...続きを見る

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2014/02/03 07:24
箕輪初心◆群馬「世のちり洗う四万温泉」41軒の宿一覧
箕輪初心◆群馬「世のちり洗う四万温泉」41軒の宿一覧 ★「世のちり 洗う 四万温泉」と上毛かるたにある。「四万温泉」 は群馬90温泉の内、「上州の3名湯」として、草津温泉・伊香 保温泉とともに有名である。今年は全国の温泉人気ランキン グ36位?だったと先週の上毛新聞にでていた。★今回は 「四万温泉」小暮淳著&四万温泉協会Hp&パンフレット を参考に編集してみた。 ...続きを見る

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2014/02/02 19:06
箕輪初心◆美味しい酒粕の食べ方
箕輪初心◆美味しい酒粕の食べ方 ★。美味しい酒粕の食べ方は、【1】甘酒、【2】焼き酒粕、 【3】酒粕のみそ汁、【4】粕煮、【5】魚の酒粕漬け・・・・である。 昨年の冬から、職場で「甘酒」ブームになった。私もスキーの帰り に造り酒屋の直営販売店・酒屋などに寄って酒粕を買ってくるよう になった。妙高「妙高山」の大吟醸&「八海山:酒の実」の酒粕(群 馬ではベイシアで販売されている。)が旨かった。今回は、昨年の ブログ「甘酒【コレステロール値を下げる効果がある?】」の復刻版 である。 ...続きを見る

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2014/01/29 07:12
箕輪初心◆2014スキーF新潟【妙高赤倉】&上越グルメ「軍ちゃん」&「魚勢」
箕輪初心◆2014スキーF新潟【妙高赤倉】&上越グルメ「軍ちゃん」&「魚勢」 ★平成26年(2014)1月25日&26日は妙高大遠征だった。 太田:犬&スキー&登山の会の恒例の妙高スキー合宿である。 1日目、杉の原スキー場で草レース。夜は妙高温泉KKR: 白樺荘で、妙高池の平温泉&豪華夕食を2次会を楽しんだ。 2日目、赤倉スキー場の圧雪バーン&新雪コブバーンを楽し んだ。午後は、上越市「軍ちゃん」での豪華昼食&「魚勢」で 魚の買い物だった。 ...続きを見る

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2014/01/28 06:20
箕輪初心◆2014スキーE新潟【妙高】&グルメ「馬刺し」
箕輪初心◆2014スキーE新潟【妙高】&グルメ「馬刺し」 ★平成26年(2014)1月25日&26日は妙高大遠征だった。 太田:犬&スキー&登山の会の恒例の妙高スキー合宿である。 1日目、杉の原スキー場で草レース。夜は妙高温泉KKR: 白樺荘で、妙高池の平温泉&豪華夕食を2次会を楽しんだ。 ...続きを見る

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2014/01/27 07:30
箕輪初心◆2014スキー3【軽井沢】& 『七草粥』の話
箕輪初心◆2014スキー3【軽井沢】& 『七草粥』の話 ★道に雪がなければ、自宅から1時間程で行けるスキー場は 2つ有る。1つが【軽井沢スキー】である。4時間あれば、15本 〜20本はリフトに乗れる。基本的には、暇つぶし&体力維持 のために行くのである。1月7日は「七草粥」である。「セリ・ナズ ナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ・・これぞ、 春の七草」のうち、我が家の七草粥は、セリ&スズシロしか 入っていないが、トータルで16種類の素材が入った胃にやさ しいレシピの七草粥である。 ...続きを見る

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2014/01/08 06:39
箕輪初心▼赤城大沼1360mの高所ダイビング:清掃AWARE
箕輪初心▼赤城大沼1360mの高所ダイビング:清掃AWARE ★赤城大沼のダイビングの目的は、死体探し&清掃である。 平成15年(2003)11月21日のことである。群馬県の赤城 大沼は1360mあり、高所潜水となる。水温は11度であった。 ヘドロを巻き上げ、視界1m。すぐにみんなとはぐれた。 不安と恐怖の30分となった。結果、死体は見つけられなかった。 タイヤだけ持って上がった。私が一番長く潜っていたのだった。 怖かった〜〜〜。赤城大沼は2度と潜りたくない場所だ。 ...続きを見る

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2013/09/09 06:24
箕輪初心▼城ヶ島ダイビング3回&北原白秋が好きな城ヶ島
箕輪初心▼城ヶ島ダイビング3回&北原白秋が好きな城ヶ島 ★城ヶ島は神奈川県の三浦半島の最先端にある島である。城ヶ島で、 「初DECO」を出したので、未だに記憶に残っている。また、 ドライスーツが水没し、城ヶ島ダイビングセンターの方に、Tシャ ツをいただいた記憶もある。ダイビングの後は、名物のマグロ料理 ・・・3食丼がいい。海産物直売センター「うらり」のマグロの肉 まん:「とろまん」もなかなかいい。三崎港はマグロの遠洋漁業で 知られている。焼津港に次いで2位の水揚げ高を誇っている。また 北原白秋で有名である。「油壷マリンパーク」・「新井城... ...続きを見る

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2013/09/04 06:21
箕輪初心▼海外84:フィリピン10回目の1「セブ島近辺ダイブ14本&グルメ概要」
箕輪初心▼海外84:フィリピン10回目の1「セブ島近辺ダイブ14本&グルメ概要」 ★<ブルーコーラル:ジンベイサファリ> に 2013/8/9(金)から出 かけた。セブ島→バリカサグ→スミロン→オスロブでジンべエ ダイブ→バリカサグ・マクタンを周遊するコースである。5日間 10ダイブできるが、1延泊2ダイブを追加し6日間にした。 ...続きを見る

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2013/08/14 18:42
箕輪初心▼伊豆:稲取ダイビング&キャンピングカー&金目鯛
箕輪初心▼伊豆:稲取ダイビング&キャンピングカー&金目鯛 ★平成16年(2004)の夏、野村先生のキャンピングカーで伊豆に2泊3 日のダイビング旅行に行った。昭和村のインストラクター:小林君の 運転だった。伊豆の稲取でダイビングすることにした。稲取ビーチ& 今井浜ボートで潜った。金目鯛も食ったし、釣りもした。よさこい 祭りや花火もみた。楽しかった。全ての費用は25000円だった。 ...続きを見る

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2013/08/07 06:49
箕輪初心▼伊東ダイビング2回
箕輪初心▼伊東ダイビング2回 ★伊東は伊豆半島屈指のボートダイビングポイントである。魚影が濃い。 コーラルもいい。ワイド好きマクロ好きには魅力的なポイントである。 しかし、潮流が速いときもあるので、結構、難しい時もあるようだ。 従って、初心者にはやや辛いかもしれない。ダイバーズデイの無料 BBQ・まご茶は格別である。 ...続きを見る

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2013/07/29 05:11
箕輪初心▼箕輪城108「石神砦」=抜鉾神社の鰻神社伝説
箕輪初心▼箕輪城108「石神砦」=抜鉾神社の鰻神社伝説 ★私の通勤途中に高崎市菊地町の菊地団地の北西に抜鉾神社がある。 戦国時代、抜鉾神社は箕輪城主:長野業政の支城「石神砦」であった。 この抜鉾神社には、鰻伝説がある。「うなぎは神様。食べるとたたりが ある。ばちが当たる。」という伝説である。高崎の昔話にも、「うなぎを 食べない村」とある。 ...続きを見る

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2013/07/25 06:18
箕輪初心▼鰻1:鰻丼比べ☆老舗店・スーパー・吉野屋・HM
箕輪初心▼鰻1:鰻丼比べ☆老舗店・スーパー・吉野屋・HM ★私は鰻が大好きである。特に鰻丼&櫃まずしが好きである。 7月20日の新聞には、「土用の丑の日前に輸入ピーク、中 国産などウナギは成田空港へ3tが空輸された。」とあった。 7月22日の新聞には、「築地市場の丑の日前後の1kgの取引は、 3年前は2800円、昨年は4700円、今年は5500円だそうである。 22日はTVで、鰻の養殖&輸入事情をやっていた。 平成25年(2013)に私が食べた鰻丼を掲載しようと思う。食通 ではないので、食べただけでである。 ...続きを見る

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2013/07/24 06:32
箕輪初心◆山形:酒田【土門拳記念館】&『とびしま』&海洋センター
箕輪初心◆山形:酒田【土門拳記念館】&『とびしま』&海洋センター ★鳥海山の2回目の登山の後に、酒田の「土門拳記念館」に寄った。 「土門拳記念館」は庭園や建物、そして、作品も凄かった。私は 土門拳の「古寺巡礼」の写真集を何度か図書館で見た。でも、仏 像写真だけではなかったのだ。「ヒロシマ」や「昔の農村風景」 「子ども」などテーマは複雑だ。それから酒田港の『海鮮どんや とびしま』に行った。安い・旨い・混みすぎの3拍子揃った店だ った。隣の海洋センターはそれなりに楽しめた。飛島にダイビン グに行きたいと思った。 ...続きを見る

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2013/07/19 05:25
箕輪初心▲百名山bQ【蔵王4回】&サクランボ:大将錦&佐藤錦
箕輪初心▲百名山bQ【蔵王4回】&サクランボ:大将錦&佐藤錦 ▲蔵王山は榛名山・赤城山・妙義山と同様、山々の総称である。蔵 王山のピークは熊野岳1841mである。刈田岳1758mが行きやすい。 深田久弥の『日本百名山』である。蔵王山には3回来ているが、あ まりに昔のことなので、写真がない。だから、「蔵王&サクランボ」 の旅行を探していた。★4回目は、読売旅行の『山形:大将錦VS佐藤 錦のさくらんぼ食べ比べ』&「エメラルドグリーンの蔵王お釜」である。 蔵王お釜見学→昼食「黒毛和牛の牛釜」→上山観光フルーツ園で 『大将錦&佐藤錦食べ放題』の計画で... ...続きを見る

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2013/07/07 07:22
箕輪初心◇【電子レンジで2時間でできる梅ジュース&梅サワー】
箕輪初心◇【電子レンジで2時間でできる梅ジュース&梅サワー】 ★『夏を乗りきれ、ピンクの梅ジュース』の発展系・退化系とも言える 電子レンジを使った2時間で簡単にできる梅ジュース&梅サワーの レシピを紹介しようと思う。元々は高崎のJAはぐくみの『梅狩り& 梅ジュース作り体験』で開発された即興・即席のオリジナルのレシピ である。梅需要拡大の農協の戦略に開発されたこの梅ジュースのシロ ップ=原液の作り方は実に簡単で、すぐ飲めることが特徴である。 できあがった梅ジュースシロップは水や牛乳で割ると美味しいのだ。 かき氷のシロップやカルピスのシロップを少... ...続きを見る

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2013/06/28 05:51
箕輪初心◆群馬『法師温泉』&川場グルメ&川場吉祥寺
箕輪初心◆群馬『法師温泉』&川場グルメ&川場吉祥寺 ★6月6日〜6月14日までは重労働の梅の出荷の作業に追われた。 しかし、梅の生産価格下落のため、母は梅の出荷を止めた。私は安 くていいから出そうよと声をかけたが、頑として受け付けなかった。 6月15日は父や母の慰労のために、温泉&グルメの計画に切り替 えた。それは、法師温泉→須川宿のたくみの郷→沼田の「柚庵」で昼 食であった。しかし、実際は@法師温泉→A川場「田園プラザ」で昼 食→B川場:花の吉祥寺だった。 ...続きを見る

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2013/06/27 05:21
箕輪初心▼2013群馬の梅の価格下落&梅農家の危機
★群馬県の梅生産は全国2位・・7割は高崎の榛名箕郷地区である。 高崎市箕郷地区・高崎市榛名地区・安中市の秋間地区が群馬の三大 梅林である。「JAはぐくみ」によれば、梅農家は平成19年で榛名 地区が317軒、箕郷地区が280軒ある。しかし、箕郷地区にはJA 営農部ルートでない独自のルートで販売する個選=善地梅組合が 10軒以上もある。また、個人で市場に出荷している農家もある。 さらに生梅を梅干しに加工する農家もある。正確な出荷総量を把握 できないが、実際には、農林水産省の統計より数百... ...続きを見る

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2013/06/26 07:03
箕輪初心◆福島:檜枝岐村の散策&歴史
★福島県檜枝岐村には3回訪れている。1回目は奥只見〜檜枝岐 ドライブ、2回目は【高清水自然公園のひめさゆり&檜枝岐】、 3回目は▲会津駒ヶ岳・檜枝岐泊・▲燧ヶ岳である。檜枝岐は 新潟県の秋山郷のような「またぎの里」であろうと思っていたが 違っていた。民宿の方の話だと、「檜枝岐は山に囲まれた陸 の孤島のため、関西などから移住してきた者が多くいた。平家落 武者伝説や楠家伝説があり、姓は「星・平野・橘」が多い。また、 米がとれない地域なので、蕎麦が主食だった。」とのことだった。 ...続きを見る

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2013/06/20 05:51
箕輪初心◆『夏を乗り切れ、ピンク色の梅ジュース』
「梅ジュース」は、最低でも、@瓶とA梅&B砂糖があれば、 簡単に作れるが、「我が家特製のピンク色のジュース」のノウ ハウを伝えたい。梅は熱中症対策・解毒・・整腸作用・下痢止 め・骨粗しょう症予防・疲労回復・血液サラサラ ・美肌効果等 いつまでも元気でいたい人にもいいらしい。しかし、我が家は ここ10年、梅ジュースを作っていないのだ。我が家は「梅干し」 &「梅酒」が主流なのだ。我が家は、梅は御飯が早くすえるの 防止する効果があるので、御飯を焚く前に、梅干しを使っている。 もちろん、... ...続きを見る

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2013/06/11 05:19
箕輪初心◆【梅の出荷】→JA→市場・和歌山ウメッシュ・愛媛果汁
★梅の生産は、群馬県は和歌山県に次いで全国2位の生産量を 誇る。 群馬県の梅は、箕郷・榛名・秋間が3大生産地である。 ★我が家は梅産地の一角の零細梅農家である。今年は6月8日 (土)〜手もぎ→選果→出荷が始まった。私も手伝うことが多くな る。なんとも忙しい6月なのである。今回も、梅の作業の様子を 書いてみようと思う。 ...続きを見る

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2013/06/10 07:14
箕輪初心◆山菜料理「フキ」・「梅茸」・「コシアブラ」など17種
★3月〜6月中旬まで、我が家は山菜料理ばっかである。@庭先 には、ワラビ・山椒・イチゴがある。A畑には、フキ・セリ・ウド・ワラ ビ・ゼンマイ・タラの木20本・孟宗竹20本・山椒20本・山芋などが植 えてある。B畑近くの山には、アケビの芽・アカシアの花がある。 C群馬県境や新潟県の山には、コシアブラがある。中でも。「フキ ノトウ」「梅茸」・「コシアブラ」「コゴミ」が特に大好きである。 ...続きを見る

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2013/06/06 06:52
箕輪初心◆2013年GW:能登の城&ダイビング&志賀スキー他
★石川県能登島でダイビング。水温11℃。アマモの花 海中でも花は咲くのであった。初めて見た。 4月27日、@富山の守山城、A越中国分寺、○氷見で昼食、 @氷見阿尾城、C森寺城→D石川県の七尾城、E七尾小丸山城、 ○居酒屋「鷹」○七尾駅前のBHはやしに宿泊・・・・ 4月28日は、F能登国分寺→G石動寺&石動山城・G能登島 ダイブリゾートで須原氏に3本、16800円。○「夢市:寿司屋」 で夜食。○七尾駅前のBHはやしに宿泊・・・ 4月29日6時発〜7時半に小矢部JC10:40志賀に到... ...続きを見る

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2013/05/01 05:07
箕輪初心◆群馬『織田信雄の小幡城下の桜が満開』
★平成23年(2013)4月7日(日)、甘楽小幡の桜散策に行った。 今回で小幡城下町は10回目の訪問である。桜満開であった。 今年は、『第28回城下町小幡さくら祭り:武者行列』が4月 14日に開催される予定である。しかし、葉桜状態であろう。 桜の思惑は外れたが、今年は和泉元彌氏がくるという。 桜の花が散っても、武者行列は素晴らしいと思う。是非、 でかけあれ。物産所の「桃太郎弁当」もいい。 ★平成24年(2012)4月8日(日)、昨年は『第28回城下町小 幡さくら祭り:武者行列』が... ...続きを見る

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2013/04/09 06:14
箕輪初心※甘酒【コレステロール値を下げる効果がある?】
★今年の冬、職員の多くがが甘酒を飲んでいる。これは、職 場の一人が「3〜4年前にやっていたNHKの「ためしてガッテ ン」で、『酒粕がコレステロールを低下させる。』と説明してた ので、甘酒を飲むようになった。実際に今年は、毎日5〜6杯 飲んだら、コレステロール値が1ヶ月で180から130に下が った。それで、インターネットで取り寄せている。だから、職場 でも、作ることにした。」ということでブームが始まった。私も スキーの帰りに造り酒屋の直営販売店・酒屋などに寄って 来るようになった... ...続きを見る

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2013/03/31 06:37
箕輪初心◆新潟「ハタハタの醤油漬け」に挑戦
★新潟上越市に向かった。・・・・妙高のスキーも いいけど、はたはたの醤油漬けだよね。あとスケトウダラの 煮付けもいいね。」とハタハタに期待しているのは、磯部さん。 『酒のつまみで最高。」と中ちゃん。去年1月24日に魚勢 (上越市の鮮魚センター)で買った時は、120匹で800円だった。 2人とも、妙高先の上越市の魚勢で「はたはた」を買うのを楽し みにしているのだ。しかし私は、アンコウ鍋に期待しているのだ。 【1】 詩 「はたはたのうた」 室生犀星   はたはたといふさかな   う... ...続きを見る

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2013/01/21 07:17
箕輪初心●愛知:歴博の【戦国の城と古戦場巡りの旅】
★群馬県立歴史博物館友の会の主催する旅行に参加した。 目的は、@小牧山城・小牧市歴史館、A名古屋城 B清洲城、C熱田神宮、D桶狭間である。でも、 密かに、桶狭間の戦いの前哨戦の大高城・鳴海城 も巡ろうと考えている。歴博友の会の幹事:久保さん やほか総勢27名・添乗員:谷間、日本中央バスの 2名にお世話になった。 ...続きを見る

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2012/05/27 23:59
箕輪初心▲東北【雪渓が残る夏の鳥海山2回】
★鳥海山は、山形と秋田に跨がる標高2,236mの活火山 である。出羽富士・秋田富士とも呼ばれている。標高は 東北地方では燧ヶ岳2,356mに次いで、2番目に高い。 1回目は、佐渡ダイビング&松尾芭蕉の象潟散策のお まけで登った。2回目は、Cツアーで鳥海山のツアーで あった。小砂川の松本旅館の食事が最高だった。 ...続きを見る

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2012/05/10 06:04
箕輪初心◆群馬高崎【みさと芝桜公園】写真集
★群馬県高崎市箕郷町は、「梅」と「芝桜」の名所である。 4,1haの芝桜公園は関東bPである。結構、バスが来る。 芝桜客は昨年は東日本大震災の影響で、例年の30〜40 %位の入りであった。今年は順調らしい。私は今年も 4月28日の5時20分〜7時まで「みさと芝桜公園」& 「箕輪城」をセットに散策してきた。水気を含んで花は 生き生きとしていた。 ...続きを見る

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2012/04/28 08:32
箕輪初心▲三重:【赤目温泉&赤目四十八滝】青木昇ツアーD
★赤目温泉・・・赤目48滝入り口に湧く温泉で、近畿随一 の天然ラドン含有率を誇る。湯はスベスベの肌になる美肌 の湯であると、山水園のパンフレットにあった。 ★赤目四十八滝の「オオサンショウウオ」に興味があった。 昔、妊婦さんは「オオサンショウウオ」を食ったんだって。 やっぱり、滋養強壮剤であった。ちなみに、群馬はトウホ クサンショウウオ&ハコネサンショウウオの境界線で、2 種類のサンショウウオがいる。 ...続きを見る

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2012/04/26 06:14
箕輪初心▼沖縄ダイビングE【宮古島】「ウミヘビ、食ったド〜〜」
★沖縄:宮古島ダイビングは個人ツアー4泊5日だった。目的は  1)ダイビングを楽しむ・・宮古島の東安和崎周辺。 2)ウミヘビを食う・・・・hiroさんの得意料理。 3)hiroさんに会う・ホオジロ鮫釣り名人でTV中継多数。 4)野村先生に逢う・・・・現地合流。 ウミヘビ料理の素晴らしいダイビング旅行であった。 ...続きを見る

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2012/03/22 06:42
箕輪初心■群馬【高崎の古い雛人形&伊香保の石段ひなまつり】
★ひな祭り=『桃の節句』・・・女の子の成長を願い、邪気を払う 日本古来の節句として現在まで語り継がれている。上巳(じょう し)の節句とも呼ばれている。平安時代に始まったと言われてい る。宮中では「ひいな遊び」という紙の人形を使った遊びが流行 していた。また、「流し雛」は 「お祓い人形」と同様に身の穢れを 水に流して清める行事で、「源氏物語」の須磨の巻では、光源氏 がお祓いをした人形を船に乗せ、須磨の海に流したという。平泉 の中尊寺や京都の???で遺構が残っている。「ひいな遊び」と ... ...続きを見る

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2012/03/03 08:15
箕輪初心◆2【軽井沢スキー】& 5【佐久プラダスキー】
★雪がなければ、自宅から1時間〜1時間5分で行けるスキ ー場は2つ有る。私にとっては、斜面がなだらか過ぎて、 すぐに飽きてしまうスキー場である。3時間あれば、15本〜20本はリフ トに乗れる。天気がよく、基本的には、暇つぶしである。 浅間の勇姿を見たら、一気降りしよう。〜〜〜。 【2】軽井沢スキー場・・・1月6日   4時間券・・・割引を使って2500円 ...続きを見る

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2012/01/30 07:11
箕輪初心◆新潟:妙高スキー&糸魚川のアンコウ鍋
★アンコウ鍋は、茨城の大洗だけでなく、新潟の糸魚川も 凄いのだ。去年は大洗で、今年は糸魚川でたべたのだ。 〜〜〜箕輪初心◆茨城のアンコウ鍋〜〜〜〜 http://53922401.at.webry.info/201102/article_8.html 平成24年(2012)1月25日・26日・・・日本海側は大雪。 都市部でも降っていると報道があったが、4日前には道になど 雪は全くなかったのである。特に海岸線にはなかった。 ◆新潟:2012年スキー妙高:bR赤倉&bS杉の原 4台の... ...続きを見る

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2012/01/26 05:52
箕輪初心◆蕎麦などの食べログ2011年10月〜12月編
◆◆◆食べログ10月編◆◆◆ 【1】10月01日(土)昼【自家製:生姜の甘酢漬け】   生姜の甘酢漬け作り方・2kgで、1380円の生姜を購入  @生姜を洗う。   A生姜を薄くスライスする。  2つの鍋&3つのしょうぎを用意。 B一つかみずつ生姜を掴み、熱湯消毒をする。 ※2〜3分である。煮るのではなく、殺菌。   左の鍋で熱湯消毒・・・   C2〜3分の熱湯消毒した生姜を冷水で冷やす。 (※私の地... ...続きを見る

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2011/12/23 07:22
箕輪初心■福岡【太宰府】天満宮+グルメ+寺+政庁
★大野城・岩屋城から太宰府の中心街に下りてきた。 太宰府天満宮&門前町は4度目の訪問である。何かいい。 歴史の中で、太宰府天満宮が非常に大事な建造物のよう に伝えている。しかし、太宰府政庁がメインで天満宮はおま けの場所ではないかと私は思っている。過去3回は、天満 宮と門前町・光明禅寺しか巡らなかったので、今回は観世 音寺や太宰府政庁に行くことにした。 ...続きを見る

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2011/12/20 06:15
箕輪初心■長崎:平戸=異国情緒が残る街&グルメ
★平戸島は遣隋使・遣唐使・遣新羅使の頃から寄港地だ。 肥前国と庇羅の島の間の瀬戸が「ひらのと」と呼ばれ、 鎌倉時代から「平戸島」と呼ばれるようになった(伝)。 平安期以降は、松浦党の松浦600年本拠地となった。 戦国期〜江戸時代にかけては、オランダやイギリスとの窓 口となった。今でも異国情緒が残っている。食べ物も旨か った。初秋の柔らかな日差しの中での散策であった。〜〜 ■平成23年(2011)10月10日 L平戸城・・・天守閣で500円。 ...続きを見る

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2011/12/11 07:34
箕輪初心●群馬【沼田城】=北条・武田・上杉の狭間で揺れ動いた城
★沼田城は群馬県沼田市倉内にある。沼田ICを下り、右折する。 直進約500m。急坂を下りる手前を右折し300m程で沼田公園に着く。 沼田城は利根川と薄根川の合流点の北東の河岸段丘の台地上に 築城された城である。比高は約70mほどの崖となっており、 典型的な崖城でもある。沼田は北関東の交通の要所であり、 軍事上の重要拠点として上杉氏・後北条氏・武田氏の諸勢力の 争奪戦の場となった。武田氏の滅亡後は真田氏と後北条氏と 争った。北条氏滅亡後は、真田信之が入城した。 ■訪問記@・・・平... ...続きを見る

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2011/12/03 23:21
箕輪初心■長野:第21回海野宿ふれあい祭&グルメ
★平安時代に滋野一族の分家として、海野一族が海野に住んだ。 東山道の宿駅もあった。木曽義仲の平氏追討の旗揚げは、白鳥 神社前の千曲川の白鳥河原で、滋野宗家や海野一族・祢津一族 などが一翼を担った。〜〜寛永2年(1625)、海野宿は北国 街道の宿駅として開設された。佐渡で採れた金の輸送、北陸の 諸大名の参勤交代・善光寺への参詣客も多くあった。寛保2年 (1745)の関東・中部の大洪水によって田中宿が被害を受け、本 陣が海野宿へ移された。伝馬屋敷59軒、旅籠23軒と賑わった。 明治に... ...続きを見る

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2011/11/24 06:17
箕輪初心■長野新そば第一弾『富倉そば』&【飯山城】
昨年は信州松茸グルメ旅行を2回した。今年は信州蕎麦グルメ 旅行を考えている。第一弾は平成23年(2011)10月28日親戚5人 での計画であったが、緊急入院の知らせで、更埴ICでUターン した。今回はそのリベンジで、マーちゃんがいきなり誘ってきた。 陶芸師匠が戻って来ているし、穴窯の窯出しがあるが、OKした。 信州蕎麦グルメ旅行第1弾は『富倉そば』 石田屋一徹にした。 ...続きを見る

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2011/11/06 07:00
箕輪初心●群馬:【岩櫃城】=岩櫃城跡探検隊第4弾
戦国真田の岩櫃城跡探検隊に参加した。今回は約80名の参加が あったそうである。私自身の岩櫃城散策は4回目となる。午前中に 「岩櫃城の出城=柳沢城」の面白さを味わい、コニファーいわひつ で豪華な昼食を味わった。さあ、秋の岩櫃城に出陣じゃ〜〜〜。」 ★今回も、岩櫃城跡探検隊のあざみ会:根津氏・富沢氏・本間氏 ・渡氏・高橋氏などたくさんのスタッフの方々にお世話になった。 ありがとうございました。 ...続きを見る

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2011/11/05 07:24
箕輪初心■群馬『ガトーフェスタ・ハラダ』の工場見学
★高崎市新町に『ガトーフェスタ・ハラダ』のラスク工場がある。 JALのヨーロッパ線でも出て来たことがある。「な〜んだ。 群馬じゃん。・・・」と、嬉しくなった。今回は、3回目の訪問で ある。工場見学も面白いが、製造中に出た規格外のラスクを買うの も楽しみである。10日程前の上毛新聞に、「高崎操車場跡地に新 工場を造る計画がある。年商600億で、純益が120億?」とか書い てあったと記憶している。見学中に、説明のお姉さんに「給料はほか の会社より、ちょっとだけいいですか?」と聞いたら、... ...続きを見る

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2011/11/03 07:07
箕輪初心●北九州4県の旅「城&焼き物&グルメ」
■平成23年10月8日〜11日(3泊4日) 【1】1日目・・・平成23年(2011)10月8日 07:00家・高崎・東京・10:30 羽田空港11:45 福岡空港・ ・レンタカー大分府内城・臼杵城・佐伯城・崎県境・片道200km・・ 宇佐神宮・中津城・福沢諭吉邸(大分県中津市留守居町58)計画したが、 全く九州はでかかった。大分日田で途中下車を余儀なくされた。 ○グルメ@「山田SA」・・・高菜&豚骨ラーメン ...続きを見る

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2011/10/15 06:48
箕輪初心●箕輪城72『堀の杉伐採開始』&『発掘調査終了』
●箕輪城の本丸堀や大堀切の杉がどんどん切られていく。直径 約25cm〜40cmの杉の伐採は100本にも及ぶ?・・・・・・・・・。 ★別の城みたいで、なんか悲しい。また、ウラシマソウの自生地が なくなるのは非常に残念なことである。しかし、明るい雰囲気にな ったことは確かである。材木運びなどにもずいぶん費用がかかる のだろうな。秋本先生は、公園整備計画の町内説明会では、財 源のことは一切話さなかった。質問しておけばよかったと今でも後 悔している。 【1】『堀の杉伐採開始』・・・平成2... ...続きを見る

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2011/10/14 05:58
箕輪初心★群馬の梅A『梅干しの作り方』&『梅酒の作り方』
我が家は、梅生産農家なので、当然、梅干し&梅酒&梅ジュースを 作る。母の仕事である。 @梅干し・・・塩分8%で、60kg〜100kg漬ける。★旨い。 A梅酒・・・・3kg×4容器?  ★甘めの梅酒 B梅ジュース・・作る年と作らない年がある。 ...続きを見る

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2011/06/26 06:55
箕輪初心★群馬の梅@【梅の出荷】&『梅の歴史』
梅の生産は、群馬県は和歌山県に次いで全国2位の生産量を誇る。 群馬県の梅は、箕郷・榛名・秋間が3大生産地である。 【1】 箕輪初心=我が家は零細梅農家 我が家は、梅農家になって約40年経つ。 4年前、7tの出荷量があったが、父母が高齢者になり、 梅の木を70本→40本程に縮小した。 零細農家の我が家の生産量は、 一昨年が4t半。去年が2t半。今年が4t300kg?程である。 ...続きを見る

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2011/06/25 17:26
箕輪初心★★食べログ2011年5月編:山菜づくしの食事★★
5月は、なんと言っても、山菜がおいしい。 金はかからないが、手間がかかるのだ。 天麩羅・・・・・・・アカシア、タラの芽、コシアブラなど。 おしたし・・・・・・山椒、ワラビ、ゼンマイ、、セリ、フキノトウ、フキ・コゴミなど。 味噌汁の具・・・梅茸(きのこ)、椎茸、ミツバ、新ジャガイモなど。 ★山菜や野菜だけのおかずの日もある5月の食事であった。 【○】5月01日朝・・・「山椒味噌」  0円     ※我が家の梅畑の垣根で採れた山椒は大ざるに2つ分    ★山椒・・・煮すぎでやや苦みが... ...続きを見る

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2011/05/30 07:03
箕輪初心●岡山:倉敷「町並み&グルメ&大原美術館」
★倉敷は、やたらとカップルや若い女性、団体旅行客が多い。 ★倉敷は古き時代にタイムスリップさせてくれる。そんな レトロ感のある倉敷の町並みが好きな方々が来る町のようだ。 でも、おじさん9人の集団はおいら達くらい。なんか、違和感がある。 ■倉敷への訪問は、2回とも大学吹奏楽部の仲間と一緒である。 【1回目】は、1974年3月の大学吹奏楽部の卒業旅行である。 【2回目】は、2007年7月の大学吹奏楽部の同窓会旅である。 ...続きを見る

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2011/05/27 05:04
箕輪初心●岡山:『後楽園』&【岡山城】&グルメ
■訪問記・・・2007年1月7日・8日 【1】竹久夢二記念館で、竹久夢二の世界に1時間も入った。 【2】岡山後楽園・・350円。★またまた、期待の場所だ。  後楽園=大名庭園。「日本三大名園」だという。  ※「貞享3年(1686)岡山藩主:池田綱政が家臣:津田承忠を   奉行として造成。〜完成までに14年かかった。」  ○名物:吉備団子を食いながらの散策・・・★旨い。   すごく天気が良くなってきた。  ★岡山城が見え、ワクワクしてきた。 ...続きを見る

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2011/05/25 05:45
箕輪初心●広島:【岩国城】&【錦帯橋】
■訪問記 平成19年(2007)1月6日 ●宮島で弥山まで登ってしまったので、岩国は夕方になった。  岩国での目的は、岩国城&錦帯橋である。 @錦帯橋・・・岩国3代城主:吉川広嘉が錦川に架けた橋。   延宝元年(1673) 創建。平成16年(2004)に架け替え。 ...続きを見る

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2011/05/21 05:13
箕輪初心●鳥取:米子城&グルメ
読売旅行の「山陰ハイライト」34800円の払い込みで @石見銀山 A出雲大社 B足立美術館 C鳥取砂丘である。 ★でも、おいらは自由行動を許可していただき、城廻りをした。 石見:山吹城&大森代官所、月山富田城&松江城& そして、城608米子城を加えた。 ...続きを見る

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2011/05/08 05:49
箕輪初心★★食べログ「2011年4月編」★★
箕輪初心の月1回のグルメの記録「食べログ」である。 【1】4月01日朝・・ドンソールのヴィトンビーチリゾート     ★★ドンソールソーセージ+御飯    サラミに近い食感だった。美味しかった。御飯は日本人にはややつらい。  ...続きを見る

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2011/05/01 05:26
箕輪初心◆群馬「箕郷芝桜公園&箕輪城68」
箕輪初心◆群馬「箕郷芝桜公園&箕輪城68」 ◆みさと芝桜公園・・・高崎市箕郷町松之沢12-1 群馬県高崎市箕郷町は、「梅」と「芝桜」の名所である。 今年は東日本大震災の影響で、今一歩である。 4月24日の芝桜客は例年の40〜50%位である。 しかし、「みさと芝桜公園」&「箕輪城」をセットにしてくる客が結構いる。  ■「みさと芝桜公園」・・・訪問は毎年2〜3回は行っている。 4,1haの芝桜公園は関東bPである。駐車場も広い 1)2009年4月25日 ...続きを見る

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2011/04/28 06:30
箕輪初心★食べログ:2011年3月編
箕輪初心★食べログ3月編 *東日本大震災で、食べるものもあまりない状況の方々がたくさんいるが、・・・。 こんなの書くのは気が引けるが、「食べログ」「陶芸ログ」は月1回のシリーズで まとめようと思っている。我が家の伝統的な風習も載せてみようと思う。 【○】3月2日朝  群馬:家「ひな祭り用寿司」 【○】3月3日朝  群馬:家「ひな祭り用寿司」      *いつ、始まったかは分からない?我が家の風習がある。   ...続きを見る

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2011/04/09 06:09
箕輪初心★食べログ2月編
箕輪初心★食べログ2月編 群馬にもいいネタで楽しませてくれる店があった。戦後の群馬の50年前は、鰯の干し物が 唯一の海産物であった。お正月でも、鮭の塩引きが唯一の食べ物であった。 ...続きを見る

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2011/03/01 05:52
箕輪初心★★食べログB2010年12月編★★
箕輪初心★食べログB2010年12月編 【1】12月1日 群馬:高崎市「自宅」 ・屋敷祭り・・・小豆御飯を食う伝統行事なのだ。 ★もちろん、旨い訳ない。 【2】12月4日 京都:伏見で「うずら」(門前町)    ★★名物? 【3】12月5日 群馬:太田の「新田之庄」 ・ニジマス(川場村の養尊場産)の刺身定食 ★★★★★これは旨い。 ...続きを見る

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2011/02/05 18:08
箕輪初心★★食べログA「2011年1月後半」★★
箕輪初心★食べログA「2011年1月後半」 【7】1月10日 群馬:片品村の「岩鞍食堂」(岩鞍スキー場ゲレンデ内)  *カツ丼定食・・・1200円? ★スキー場の食堂としては、まあまあである。 【8】1月15日 群馬:富岡市の「ミラベル」(丹生湖脇) *青木門下の新年会・・2000円会費だが、酒代で5000円支払い。 ★★和洋料理であった。 ...続きを見る

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2011/02/05 11:05
箕輪初心★★食べログ@2011年1月編前半★★
【1】1月1日 茨城:大洗町「レストラン網元」で「アンコウ鍋」    ・茨城:笠間神社の初詣+笠間城へ、マーちゃん・中ちゃん・孝ちゃんと    *あんこう鍋2〜3人前・・・8、000円    「あんこう鍋はあんこうの臭みをなくした味噌ベースのスープに     あんこうの肝を練りこんだ「どぶ汁仕立て。」である。   ★★★★アンコウのぷりぷり感があまりなかったのが、残念。    ※アンコウは新潟・富山方面も産地... ...続きを見る

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2011/02/05 08:38
箕輪初心■四国gI−2「香川同窓会&愛媛砥部焼」
箕輪初心■四国gI−2「香川で同窓会&愛媛の砥部焼」 平成23年(2011)1月7日〜9日 応仁の乱の細川勝元の子孫と会って、一緒に丸亀城に登った。 赤穂藩の塩田開発担当の子孫(丸亀駅銅像の親戚)に会って、 聖通寺城に登った。それから、一路、松山を目指した。 ...続きを見る

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2011/01/14 06:23
箕輪初心■四国gI−1「愛媛:内子&道後温泉」
箕輪初心■四国bP0「愛媛&香川:600kmの旅」 平成23年(2011)1月7日〜9日 ★目的は「愛媛の城廻り&香川の大学同級生と再会」 ...続きを見る

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2011/01/13 07:28
箕輪初心■四国gG「同窓会=香川の本島&多度津」
箕輪初心■四国bW「同窓会=香川本島&岡山倉敷」 平成20年(2008)6月7日 ...続きを見る

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2011/01/11 21:10
箕輪初心■茨城「アンコウ鍋&初詣:笠間稲荷&笠間城」
箕輪初心■茨城「アンコウ鍋&初詣:笠間稲荷&笠間城」 10:00 家・・・(マーちゃん・中ちゃん・孝ちゃん)・・・ 12:40 茨城の大洗町・・・高速で、 029-266-0070「〜〜〜。 【1】「レストラン網元」で「アンコウ鍋」    *あんこう鍋2〜3人前・・・8、000円    *あんこう鍋、刺身セット(1人前)・・・4,500円    *あんこう肝・・・・1,200円    *あんこう鍋コース1人前(4名様より)・・・4,000円コース    「あんこう鍋、刺身... ...続きを見る

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2011/01/02 10:38
箕輪初心■長野パワースポット「戸隠神社&戸隠そば」
箕輪初心■長野パワースポット「戸隠神社&戸隠そば」  2010/11/23 ○10:00 家・・マーちゃんの家で孝ちゃんと合流。 北軽井沢の別荘から、戸隠神社巡りに変更。松井田IC〜長野東IC〜 孝ちゃんは御朱印は8冊目・・「最近は、中国の西安の青龍寺に行った。 西国0番なんだよ。」・・・まじ、お互いの朱印帳の行った場所を教えあった。 ...続きを見る

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2010/11/24 07:14
箕輪初心■群馬パワースポットA「貫前神社 」
箕輪初心■群馬のパワースポットA「貫前神社 」 ★箕輪初心雑感「私には、何も感じられない不思議スポットである。  ただの群馬一の宮の神社である。  信仰の山=霊山・神社仏閣・札所廻りが多いせいかもしれない。   ※秩父34観音は34満願  ※板東33観音は18位?  ※西国33観音は10位?   ※霊山・修験の山は全国多数である。・・・鳥海山・月山など 1回300円の御朱印帳に、500の神社仏閣の朱印がある。 15万円〜20万円にも及ぶと、今日、... ...続きを見る

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2010/11/23 06:16
箕輪初心■群馬パワースポット@「榛名神社」
箕輪初心■群馬パワースポット@「榛名神社」 榛名神社……訪問は10回以上。 ■訪問記・・2010年(平成22年)11月21日(日) 11月20日・・最近のパワースポットブームで混んでいるそうだ。 ※今日は愛車【ゴリちゃん50cc】でお出かけである。マーちゃんがホンダの125ccだ。 目的は、「混雑を観察にレッツゴー。」パワーが違いすぎる。すぐにおいて行かれる。 ...続きを見る

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2010/11/22 07:05
箕輪初心●箕輪城シリーズ51「箕輪城グルメ&温泉」
箕輪初心●箕輪城シリーズ51「箕輪城グルメ&温泉」 ■箕輪城 ...続きを見る

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2010/11/19 06:47
箕輪初心■長野「松茸料理A\7,350円
箕輪初心■長野「松茸料理に再挑戦 \7,350円」 平成22年10月28日(木) ...続きを見る

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2010/10/29 06:28
箕輪初心■長野:「松茸料理 VS ならぶさ料理」
箕輪初心■長野:松茸料理&塩田平〜別所温泉散策 2010/10/25  キノコ対決・・・・一般的には「香り松茸 味シメジ」    ★箕輪初心感想   1位:群馬の我が家での「ならぶさうどん」・・・・・・・95点    2位:東京の妹宅での「本シメジ油炒め」・・・・・・・・90点    3位:長野塩田での松茸コース・・・・・・・・・・・・・・・75点 ...続きを見る

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2010/10/26 07:09
箕輪初心■静岡◆沼津の食べログ
箕輪初心■静岡:沼津の食べログ(1995年〜2010年) ★沼津はほどんど西伊豆ダイビングの帰りに寄ることが多い。 1)【さかなや千本一】 沼津市千本港町   1回目・・・地魚ちらし寿司定食 \1050 他に「日替り定食刺身付」(\735円) ・桜エビのかき揚げ定食刺身付(\1,050円)   ・活アジたたき定食刺身付(\1,050円 ・魚河岸御膳(\2100)など。 ...続きを見る

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2010/10/26 06:15

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